Ensalada campera.

La ensalada campera la tenemos asociada a tiempo más veraniego, pero qué queréis que os diga, como primero antes de un filetito a la plancha en pleno marzo, pues como que también, ¿a que sí?. Pues, venga, a cocer la patata, que ya tenemos comida para hoy!

Macarrones a la carbonara.

Cuando por la mañana decido comer pasta, me entra un hambre… Estoy deseando que llega la hora de comer, y es que la pasta me encanta! Y si además está jugosa y con mucho sabor, dan ganas de comer pasta todos los días. Espero que este plato os guste tanto como a mí!

Coca de sobrasada, cebolla y miel.

Todavía me estoy chupando los dedos de la comida de ayer!! Pero qué rica que está la miel sobre la sobrasada (y menuda bomba de calorías). Además cómo olía el horno y la cocina, mmmmmm. Es una coca distinta y que no os va a dejar indiferentes!!

Patatas especiadas.

Hoy comemos patatas! Y unas patatas ricas y bien baratas. Además de ser un primer plato, también las puedes usar como acompañante a unas costillas adobadas, o una pechuga de pollo a la plancha. Buen provecho!!

Alcachofas con jamón.

Me chiflan las alcachofas!! Y eso que no suelo comprarlas a menudo (porque a veces están un poco caras), pero en temporada, suelen caer tres o cuatro veces. Si compráis en cantidad y queréis conservarlas durante más tiempo, sumerge el tallo en agua. Así podrás tenerlas mejor conservadas.

Quesitos empanados.

Os va a encantar este plato. Rápido, fácil y muuuy rico. A los niños les va a encantar, pero también te verás como un niño comiendo uno tras otro. Además, es una manera fácil de acabar con los quesitos que siempre acaban dando vueltas en la nevera.

Macarrones al estilo americano (Mac´n´Cheese)

Hoy toca pasta, y como ya estamos cansados del sofrito de tomate, vamos a imitar un plato americano, el Mac´n´Cheese. Se hace con mostaza antigua, pero me parece un poco fuerte de sabor, así que he usado mostaza normal. Por encima tiene una capa crujiente que le da un sabor a los macarrones muy particular.

Prueba una forma distinta de comer los macarrones!!

Arroz amarillo con pollo.

Domingo, día por excelencia del arroz en nuestras mesa. Y aunque nos gusta innovar con risottos, nuevos ingredientes, y diferentes formas de sorprender a nuestros familiares y amigos, no debemos perder de vista el arroz de toda la vida, el arroz con pollo. Así que hoy toca un arroz de los de siempre, hecho con nuestra gran compañera de cocina, y que nos va a saber como nunca 🙂  .

Langostinos con pulpo al ajillo.

Mira lo que te propongo para que acompañes ese vinito que tienes pensado abrir este fin de semana 🙂 . No me digas que no es apetecible…. Como entrante, como tapa para acompañar tus aperitivos, como una cena especial, como capricho,… Además si no escatimas en gastarte un eurillo más en los langostinos y en las patas de pulpo, el sabor mejora notablemente.

Buen fin de semana!!

Pasteles de patata.

Una cena deliciosa, una comida creativa, un entrante riquísimo y un sabor espectacular. Además es barata y acabas aprovechando las obleas de empanadillas que siempre están a punto de caducar. Y como veis, la presentación invita a probar y repetir las veces que quieras. Esta receta es tomada prestada de Ana Sevilla.