Coca de sobrasada, cebolla y miel.

Todavía me estoy chupando los dedos de la comida de ayer!! Pero qué rica que está la miel sobre la sobrasada (y menuda bomba de calorías). Además cómo olía el horno y la cocina, mmmmmm. Es una coca distinta y que no os va a dejar indiferentes!!

Pizza de pepperoni, emmental y champiñones.

La fama que tiene la Thermomix para hacer masa de pizza es bien merecida. Las deja estupendas sea cual sea. De hecho, cuando nos hacen la presentación, es de lo primero que nos enseñan a hacer. Ahora soy yo quien te anima a que hagas una masa de pizza esponjosa y con unos ingredientes llenos de sabor.

Molinetes de hojaldre y ternera.

Hoy vamos a encender el horno. ¡Cómo nos gusta cocinar en el horno! Y eso que cada vez que tenemos que usarlo hay que vaciarlo de todos los moldes y fuentes que tenemos dentro (lo que me hace recordar que hay algunos moldes sin usar desde hace tiempo, y eso hay que solucionarlo 🙂 ).

La receta de hoy es muy fácil y os aseguro que es genial para hacerla cuando tenéis invitados en casa (una cena informal, de picoteo). Es fácil y rápida y como ya sabéis, el hojaldre y la carne llenan.

En esta receta podéis usar tanto hojaldre congelado como fresco (yo usé esta vez el fresco, aunque uso tanto uno como otro).

Acompáñalo con una buena ensalada o con otras recetas de picoteo que puedes ver en el apartado de Pinchos y Tapas.

Empanada gallega.

Aunque la foto no sea muy buena, ya os digo que el sabor os va a salir siempre bueno 🙂

Os traigo una empanada que triunfa, que es fácil y que os va a encantar. La he hecho con la masa que ya viene preparada, por eso tiene un aspecto distinto.

Quiche de pavo, tomate y queso de cabra.

Me encantan las Quiche, porque puedes echarle todo lo que quieras. Si no tienes ni idea de qué cocinar, abre tu nevera y seguro que encuentras dos o tres ingredientes para crear tu Quiche.

Aquí os pongo la receta de una muy rica:

Autora: Mª Victoria Marín.

Fuente: Vorwek.