Hola! Hoy os traigo un caldo muy ligero para la comida de los más peques, o cuando estáis mal del estómago. Además se acerca el frío, y ¿a quién no le apetece un caldo suave calentito?
Las sopas forman parte de una dieta equilibrada. Como el principal ingrediente es el agua, nos ayuda a mantenernos hidratados y tienen pocas calorías.
Lo bueno de los caldos es que podemos combinar los ingredientes y las cantidades a nuestro gusto, así que espero que la receta que os pongo, la repitáis y la adaptéis según lo que tengáis en el frigorífico.
Autora: Mª Victoria Marín.
Ingredientes:
- 1.000 ml de agua.
- 1/2 pollo troceado.
- 3 zanahorias.
- 1 puerro.
- 1 cebolla mediana.
- 3 ajos.
- 1 ramita de perejil fresco.
- 1 cucharadita de sal.
Preparación:
- Corta el puerro y la zanahoria en trozos de unos 4 ó 5 cm. Échalos en el vaso.
- Añade la cebolla pelada entera el pollo troceado.
- Incorpora los 3 dientes de ajo sin pelar y el perejil.
- Por último, añade el agua y la sal.
- Programa 40min./Varoma/giro a la izquierda/velocidad cuchara.
Espero que os guste!!